Thang tời hàng nhà hàng là thiết bị nâng hạ chuyên dụng dùng để vận chuyển thức ăn, thực phẩm, đồ uống và các vật tư nhà bếp giữa các tầng lầu, Dưới góc độ của PROHOIST VIỆT NAM, chúng tôi khẳng định rằng việc đầu tư một hệ thống thang tời thực phẩm chuẩn kỹ thuật là bước đi chiến lược giúp doanh nghiệp F&B nâng cao tính chuyên nghiệp và đảm bảo an toàn lao động tuyệt đối.
Thang tời hàng nhà hàng là gì?
Hệ thống thang tời chuyên dụng đóng vai trò như “mạch máu” trong quy trình vận hành của các mô hình kinh doanh ẩm thực cao tầng, giúp kết nối trực tiếp khu vực bếp và khu vực phục vụ một cách khép kín.
Phân loại cơ bản
- Thang nâng thực phẩm (hay còn gọi là thang nâng thức ăn) là dòng thang tời hàng mini có tải trọng phổ biến từ 50kg đến 500kg.
- Khác với dòng thang chở hàng công nghiệp hay thang máy tải khách, thiết bị này có thiết kế nhỏ gọn, tốc độ di chuyển vừa phải để tránh làm đổ vỡ chất lỏng.
- Toàn bộ phần cabin và cửa tầng của thang nâng hàng bắt buộc phải sử dụng vật liệu chống bám bẩn, không hoen gỉ để đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe của ngành ẩm thực.
Lợi ích vượt trội
- Tối ưu tốc độ phục vụ: Món ăn được chuyển thẳng từ bếp đến bàn ăn của khách chỉ trong vài mươi giây, đảm bảo độ nóng sốt và hương vị hoàn hảo nhất.
- Cắt giảm chi phí nhân sự: Thay vì cần 3-4 nhân viên chuyên bưng bê chạy giữa các tầng, giờ đây nhà hàng chỉ cần 1 người ở bếp và 1 người ở tầng phục vụ.
- Nâng tầm không gian sang trọng: Việc di chuyển thức ăn bằng thang máy chuyên dụng giúp giảm thiểu tình trạng nhân viên va chạm với khách hàng, tạo nên không gian yên tĩnh, chuyên nghiệp.
Bảng báo giá thang tời hàng nhà hàng mới nhất 2026
Dưới đây là mức giá thang tời thực phẩm nhà hàng trọn gói (bao gồm thiết kế, chế tạo, lắp đặt và kiểm định an toàn) được cập nhật mới nhất từ PROHOIST VIỆT NAM:
| Tải trọng thiết bị | Số điểm dừng (Tầng) | Loại động cơ áp dụng | Giá tham khảo (VND) |
| 50kg – 100kg | 2 Stops (1 trệt 1 lầu) | Fuji / Mitsubishi liên doanh | 35.000.000 – 50.000.000 |
| 50kg – 100kg | 3 – 4 Stops | Fuji / Mitsubishi chính hãng | 55.000.000 – 75.000.000 |
| 150kg – 200kg | 2 Stops (1 trệt 1 lầu) | Động cơ hộp số trục vít | 45.000.000 – 60.000.000 |
| 150kg – 200kg | 3 – 5 Stops | Động cơ không hộp số tiết kiệm điện | 70.000.000 – 110.000.000 |
| 300kg – 500kg | Theo yêu cầu thực tế | Động cơ tải trọng lớn chuyên dụng | Liên hệ khảo sát chi tiết |
Lưu ý: Báo giá sẽ thay đổi tuỳ vào thời điểm. Quý khách hàng vui lòng liên hệ 0936 699 799 để được hỗ trợ nhanh chóng và nhận ngay ưu đãi hấp dẫn cho đơn hàng đầu tiên.
Các bộ phận cấu thành bắt buộc của thang tời hàng nhà hàng
- Cabin (Buồng thang): Chế tạo hoàn toàn bằng Inox 304 tiêu chuẩn gương hoặc sọc nhuyễn. Bên trong cabin thường chia thành các ngăn có thể tháo rời để linh hoạt không gian xếp khay.
- Hệ thống điều khiển: Sử dụng lập trình hệ thống PLC (Mitsubishi hoặc Omron) thông minh, tự động nhận lệnh, hiển thị chính xác vị trí cabin theo tầng và tích hợp chuông báo dừng tầng, báo quá tải.
- Hệ thống động cơ (Motor): Sử dụng máy kéo nhập khẩu nguyên chiếc (Fuji, Mitsubishi) có hộp số giảm tốc trục vít. Cơ cấu này giúp thang khởi động, tăng tốc và dừng tầng cực kỳ êm ái,
- Hệ thống an toàn: Gồm cảm biến an toàn cửa tầng (thang chỉ chạy khi các cửa đều đóng kín), rơ le bảo vệ mất pha, ngược pha và hệ thống khóa cơ kỹ thuật tại các cửa tầng ngăn người dùng mở cửa khi cabin chưa đến.
Thông số kỹ thuật phổ biến cho thang tời hàng nhà hàng
Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật cơ bản được đội ngũ kỹ sư PROHOIST VIỆT NAM áp dụng thiết kế cho hầu hết các công trình dân dụng và nhà hàng hiện nay:
| Thông số kỹ thuật | Dòng thang 50kg – 100kg | Dòng thang 150kg – 300kg |
| Tải trọng định mức | 50kg – 100kg | 150kg – 300kg |
| Vận tốc hành trình | 15m/phút – 20m/phút | 20m/phút – 30m/phút |
| Kích thước Cabin (RxSxC) | 500 x 500 x 600 mm | 800 x 800 x 1000 mm |
| Kích thước Hố thang (RxS) | 800 x 800 mm | 1200 x 1200 mm |
| Công suất động cơ | 1.1 kW – 1.5 kW | 2.2 kW – 3.7 kW |
| Nguồn điện sử dụng | 1 Phase 220V hoặc 3 Phase 380V | 3 Phase 380V (Khuyến khích) |
Tiêu chí lựa chọn thang tời hàng nhà hàng phù hợp cho chủ doanh nghiệp
Việc chọn sai công suất hoặc kiểu dáng thiết kế không chỉ gây lãng phí ngân sách mà còn làm gián đoạn dây chuyền vận hành của bếp ăn công nghiệp.
Xác định nhu cầu thực tế theo quy mô
- Quy mô vừa và nhỏ (Quán cafe, quán ăn 2-3 tầng): Lựa chọn dòng kích thước thang tời hàng mini tải trọng 50kg đến 100kg là tối ưu nhất, vừa tiết kiệm diện tích hố thang vừa giảm chi phí đầu tư ban đầu.
- Quy mô lớn (Trung tâm tiệc cưới, khách sạn): Nơi đây có mật độ phục vụ lớn, thức ăn thường được xếp sẵn lên các xe đẩy chuyên dụng. Bắt buộc phải chọn dòng tải trọng từ 150kg đến 300kg với cabin rộng rãi để đẩy thẳng xe vào bên trong.
Thiết kế điểm dừng thông minh
- Kiểu cửa ngang ngực : Đáy cabin nằm cách mặt sàn từ 70cm – 80cm (bằng chiều cao bàn bếp). Nhân viên chỉ cần đứng thẳng bốc khay thức ăn đặt vào thang mà không cần cúi người. Thích hợp cho việc tải món ăn, ly chén đơn lẻ.
- Kiểu cửa sát sàn : Đáy cabin bằng phẳng với sàn nhà. Thiết kế này sinh ra để phục vụ cho việc đẩy các loại xe hàng, xe nôi, xe đẩy thức ăn di chuyển ra vào thang một cách không vật cản.
Quy trình lắp đặt thang tời hàng nhà hàng đúng kỹ thuật tại PROHOIST VIỆT NAM
Để hệ thống thang vận hành bền bỉ trên 10 năm mà không gặp sự cố, quy trình khảo sát, chế tạo và lắp đặt phải tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn xây dựng kỹ thuật:
- Bước 1: Khảo sát hố thang: Đo đạc chính xác kích thước thông thủy, độ thẳng đứng giếng thang và kiểm tra chiều cao tầng trên cùng.
- Bước 2: Lắp đặt cơ khí: Dựng khung thép chịu lực và cố định hệ thống ray dẫn hướng cabin thẳng đứng tuyệt đối, tránh rung lắc.
- Bước 3: Định vị động cơ: Lắp đặt mô tơ kéo trên đỉnh hố, tiến hành thả và căn chỉnh hệ thống cáp tải chuyên dụng.
- Bước 4: Đấu nối hệ thống điện: Lắp đặt tủ điều khiển PLC, đi dây tín hiệu gọi tầng và cài đặt cảm biến an toàn cửa.
- Bước 5: Vận hành và nghiệm thu: Chạy thử nghiệm để hiệu chỉnh độ bằng tầng chính xác, vệ sinh cabin và bàn giao thiết bị.
Lưu ý: Thang phải đạt chuẩn phải di chuyển mượt mà, không tiếng ồn lớn. Độ lệch cho phép phải dưới mức ±5mm để tránh việc nhân viên làm vấp khay. Toàn bộ hệ thống dây dẫn điện, tủ điện điều khiển phải được đi trong ống ghen cách điện bọc kín và lắp đặt aptomat chống giật chuyên dụng.
Lời kết
Đầu tư lắp đặt hệ thống thang tời hàng nhà hàng chất lượng cao là giải pháp then chốt giúp tối ưu hóa 80% năng suất vận hành, giảm chi phí nhân công và nâng cao tính chuyên nghiệp cho mọi cơ sở kinh doanh F&B hiện đại.
Để sở hữu giải pháp nâng hạ đạt chuẩn an toàn kiểm định với mức chi phí tối ưu cùng chính sách giao hàng toàn quốc, quý khách hàng hãy liên hệ ngay với PROHOIST VIỆT NAM qua hotline để nhận tư vấn chuyên sâu, khảo sát mặt bằng và nhận bản vẽ thiết kế hố thang hoàn toàn miễn phí ngay hôm nay!
CÔNG TY TNHH TM DV PROHOIST VIỆT NAM
🔸 Địa chỉ: 323/5 Tô Ký, Ấp 36, Xã Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
🔸 Hotline: 0936 699 799
🔸 Email: prohoistvietnam@gmail.com
🔸 Website: https://thietbinangha.vn/
